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Operatore alla lavorazione di paste alimentari e prodotti da forno - Senorbì - FB
Il percorso formativo “Operatore paste e prodotti da forno” mira all'acquisizione di 3 competenze tecnico-professionali del PQ “OPERATORE ALLA LAVORAZIONE DI PASTE ALIMENTARI E PRODOTTI DA FORNO”. La figura professionale svolge le attività di produzione di paste alimentari secche e fresche, di pane e prodotti da forno, preparando impasti di varia tipologia e gestendo la lievitazione e le operazioni di cottura e di confezionamento dei prodotti. Effettua i controlli sul prodotto verificando le condizioni igieniche ed ambientali per lo stoccaggio e la conservazione e si occupa inoltre della preparazione e pulizia delle attrezzature, degli utensili e dei macchinari necessari alle lavorazioni. Opera all'interno del sistema di HACPP attivato in azienda e nel rispetto delle regole di salvaguardia ambientale.
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- 17 Studenti iscritti
Requisiti
- • Essere residenti o domiciliati nella Regione Autonoma della Sardegna; • Avere 18 anni; • Essere disoccupati in possesso della dichiarazione di immediata disponibilità (DID); • Aver stipulato il Patto di Servizio Personalizzato (PSP);
Descrizione
AVVISO PUBBLICO PER IL FINANZIAMENTO DI PERCORSI FORMATIVI BREVI VOLTI CERTIFICAZIONE DI COMPETENZE INSERITE NEL REPERTORIO REGIONALE DEI PROFILI DI QUALIFICAZIONE (RRPQ), DI PROFILI DI QUALIFICAZIONE DEL RRPQ E DI PROFILI REGOLAMENTATI / ABILITANTI RISPONDENTI AI FABBISOGNI DI COMPETENZE ESPRESSI DAL MERCATO DEL LAVORO REGIONALE
